System operacyjny restauracji · zbudowany na AI
Koszty i marżę znasz dziś. Nie po zamknięciu miesiąca.
Faktury i sprzedaż wpływają same — z KSeF, maila, skanera i kasy. Owlly czyta każdą pozycję i przelicza koszt dań, stany magazynowe, zamówienia i koszt pracy. Nic do wpisywania.
14 dni za darmo · bez karty · audyt ostatniego miesiąca z KSeF
faktury · food cost · magazyn · zamówienia · grafiki · prognoza — dla restauracji i sieci gastronomicznych, jedna cena za lokal
Od faktury do marży · 1:20 · odtwarza się w pętli, bez dźwięku. Zobacz cały przebieg (80 s)
Zbudowane w naszych restauracjach. 12 000 faktur, zanim wpuściliśmy tu kogokolwiek.
Jeden łańcuch, cztery ogniwa. Nic do wpisania.
Konkurencja sprzedaje moduły. Owlly sprzedaje jeden przepływ — każde ogniwo bierze dane z poprzedniego, dlatego nic nie wpisujesz dwa razy.
- 01ŹRÓDŁA
Dokument wchodzi sam
KSeF co godzinę, skrzynka mailowa co 15 minut, kasa na bieżąco, papier — aparatem w telefonie.
KSeF dla restauracjiPrzesyłanie4 noweKSeF · 14:32 · 34 pozycje2 847,10 złskrzynka · 14:151 194,60 złzdjęcie telefonem · 09:18683,20 złna bieżąco · 412 paragonów14 208,00 zł0 pozycji do przepisania - 02EKSTRAKCJA AI
Każda linia odczytana
Dostawca, NIP, artykuł, ilość, cena, VAT. Duplikat wykryty, anomalia cenowa oznaczona.
Wszystkie funkcjeWeryfikacjaARTYKUŁILOŚĆCENAWOŁOWINA MIEL. 5KG4 op.48,20BUŁKA BRIOCHE 60SZT2 op.114,00CHEDDAR PLASTRY 1KG3 kg38,9034 pozycje odczytane, VAT i termin płatności ustaloneanomalia cenowa: wołowina mielona +8,2%duplikat sprawdzony — brak - 03DANE GŁÓWNE
Pozycja staje się składnikiem
„Wołowina mielona 5 kg” od trzech dostawców to jeden składnik z jedną ceną i jedną historią.
Food cost z fakturKanonizacjaWOŁOWINA MIEL. 5KG · IglotexMielona wołowa 90/10 · Makromieso mielone wolowe · BidfoodWołowina mielona1 składnik48,20 zł/kg+8,2%jedna cena, jedna historia, trzech dostawców2 dopasowania niepewne — trafiają do Ciebie - 04OPERACJA
Wszystko przeliczone
Koszt dań, stany magazynowe, terminy płatności, prognoza i koszty pracy — bez jednego kliknięcia z Twojej strony.
Jak to działaPulpitPrime cost−1,4 pp58,4%food cost 29,8% · koszt pracy 28,6%Magazyn−0,18 kgwołowina mielonaZamówienieczwartekprognoza 14 kg · brak 3,2Do zapłaty7 dniIglotex · 2 847,10 złKoszt pracy28,6%przy tym utargu
Owlly nie zbiera danych. Owlly zapisuje pracę, która i tak się dzieje.
- Dostawca wystawia fakturęPozycje, ceny, VAT, termin płatnościKSeF, co godzinę
- Hurtownia wysyła PDF mailemTen sam komplet danych co z KSeFSkrzynka, co 15 minut
- Kierowca zostawia papierową fakturęOdczytane pozycje z dopasowaniem do bazyZdjęcie telefonem
- Kelner wybija danieSprzedaż i zejście surowca według recepturyKasa
Siedemnaście miejsc, w których Owlly zapisuje dane. Jedno prosi o kliknięcie.
Wszystkie siedemnaście →Tamci raportują. My prowadzimy.
Sześć rzeczy, które dzieją się bez Ciebie
Maszyna proponuje — decydujesz Ty. Każde niepewne dopasowanie trafia do człowieka, zamiast być po cichu zgadnięte.
Owlly POS i ekran kuchenny — dla lokali, które chcą kasy w przeglądarce.
Ten sam paragon zdejmuje surowiec, uczy prognozę i buduje jutrzejsze zamówienie. Opcja, nie warunek wdrożenia — Twoja obecna kasa i fiskalizacja zostają bez zmian.
Od czego zacząć zależy od tego, ile masz lokali
Jedna strona nie da rady trzem różnym biznesom. Wybierz swój — dalej wszystko jest już pisane pod Ciebie, razem z inną ścieżką wejścia.
Trzy plany. Jedna cena za lokal, brutto.
Polscy dostawcy podają netto — „299 zł” na stronie znaczy 368 zł na fakturze. U nas 299 zł znaczy 299 zł.
Pięć pytań, które dostajemy najczęściej
01Muszę cokolwiek uploadować?
Dla większości lokali — nie. Faktury z KSeF pojawiają się w chwili wystawienia, skrzynka mailowa jest sprawdzana co 15 minut, dane z kasy synchronizują się na bieżąco. Papier skanujesz aparatem w telefonie.
02Czy muszę zmieniać kasę albo drukarki?
Nie. Owlly działa z Twoją obecną kasą, a drukarki i fiskalizacja zostają bez zmian — nie ma ponownej fiskalizacji i nie zmieniasz księgowej. Owlly POS (wczesny dostęp) jest osobnym, opcjonalnym elementem dla lokali, które chcą kasy w przeglądarce.
03Czy spełnię obowiązek KSeF?
Owlly łączy się bezpośrednio z KSeF (API 2.0) i pobiera Twoje faktury zakupowe co godzinę, waliduje je i archiwizuje. Obowiązek odbioru obowiązuje od 1 lutego 2026, kary wchodzą 1 stycznia 2027. Podłączenie zajmuje ok. 15 minut, z instrukcją krok po kroku.
04Skąd Owlly zna ceny moich składników?
Z Twoich faktur. Każda pozycja jest dopasowywana do składnika w bazie kanonicznej, więc ta sama wołowina od trzech dostawców ma jedną cenę i jedną historię. Receptura wycenia się tymi cenami, a nie średnią rynkową.
05Bezpieczeństwo i RODO?
Szyfrowanie w spoczynku i w transmisji (TLS 1.3). Baza i archiwum stoją w UE (Google Cloud); treść faktur przetwarzają modele AI dostawców z siedzibą w USA — Anthropic i OpenAI — jako podprocesorzy na standardowych klauzulach umownych (SCC). Pełny rejestr jest publiczny. Danych nie sprzedajemy i nie udostępniamy dalej, usunięcie realizujemy na żądanie.
Nie ma Twojego? Napisz — odpowiadamy w ciągu jednego dnia roboczego.
Podłącz KSeF w kwadrans. Koszt swoich dań poznaj w tym tygodniu.
14 dni pełnego Business. Bez karty i bez opłaty wdrożeniowej.